ОАЭ: культура, кухня, обычаи, традиции, религия и население.
Державной религией ОАЭ есть ислам. Священным и молитвенным, а так же официально выходным днем есть пятница. Каждый год присутствует месяц поста - Рамадан. Его начало определяется лунным календарем. В это время нельзя есть, пить, развлекаться, курить и заниматься сексом (пока светит солнце). Эти законы действуют не только для мусульман, но и для туристов, ведь они должны уважать местные традиции. Конец месяца поста празднуется по особенному (все радуются, оживляются и поздравляют друг друга) от трех до четырех дней и называется Ид Аль-Фитр.
Культура ОАЭ пропитана исламом, но есть и такие интересные традиции как гонки на верблюдах. Музыкальный стиль халиджи сделал бедуинскую музыку национальной в ОАЭ. Культурный фонд находится в Абу-Даби и следит за тем, чтобы культура страны процветала и сохраняла свои традиции.
Кухня ОАЭ формировалась под влиянием того же ислама, а так же природных особенностей. Главной ее особенностью есть неупотребление в пищу свинины. ОАЭ считается страной гурманов в плане кухни, так как здесь можно попробовать кухню практически с любого уголка мира, а так же присутствуют такие распространённые сети как Макдональдс, Планета Голливуд и Хард-рок Кафе...
Из традиционных блюд обязательно стоит попробовать блюда на лепешке: мясо ягненка или цыпленка и бобовые шарики (лепешка - хлеб); шаурму; кебаб; колбаски; шашлык; котлеты...
Все это готовится по уникальным рецептам с добавлением пряностей и специй. Популярными есть здесь и различные супчики, которые подаются с булками, рубленным мясом и местным луком, а так же кисломолочные продукты, рыба и морепродукты. Почетное место занимают и десерты, приготовленные с добавлением различных орешков и изюма.